Şoklama Cihazı
Şoklama cihazları -40 c ye kadar soğutma yapabilmektedir. Sıcak ürünleri kısa sürede -40 c ulaştırarak uzun süre donmuş muhafaza odasında saklanmasına olanak sağlar.
Başlıca kullanım alanları
- Et şoklama odası
- Balık şoklama odası
- Kan saklama odası
- Mantı şoklama odası
- Köfte şoklama odası
- Patates şoklama odası